Über uns
Küchenphilosophie, Geschichte & Events
Küchenphilosophie
by Hannah & Patrick
Der Kuglhof Steht für traditionellen GenusS
Genießen Sie bei uns klassische, bodenständige Küche, die mit frischen Zutaten und einem zeitgemäßen Akzent zubereitet wird.
Wir setzen auf hochwertige, regionale Zutaten – so kommen unsere Gerichte mit dem Charme der Tradition und dem Pfiff der modernen Küche auf den Tisch. Egal, ob Sie ein gemütliches Abendessen zu zweit planen, mit der Familie kommen oder in geselliger Runde mit Freunden einen schönen Tag verbringen möchten – bei uns finden Sie den passenden Platz und ein rundum gelungenes Erlebnis.
Geschichte des Kuglhofs
Der Kuglhof verbindet historische Tradition mit einer lebendigen Gastfreundschaft und ist ein Ort, an dem die Salzburger Gasthausgeschichte weiterlebt.
Das Gasthaus Kuglhof liegt im Salzburger Stadtteil Maxglan. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Jahr 1860 zurück. In diesem Jahr erwarb Johann Maurachl das alte Baumannpetergut und heiratete Rosina Holzegger, die aus der Familie der ehemaligen Kuglbrauerei stammte. 1870, nach dem Ende der alten Kuglbrauerei in der Stadt, errichtete Maurachl auf seinem Grundstück in Maxglan ein Gasthaus, das er „Zum Kuglhof“ nannte.
Im Laufe der Jahre wechselte der Besitz, und 1911 übernahm die Stieglbrauerei das Gasthaus. Nach einem verheerenden Brand im Jahr 1935 wurde der Kuglhof neu aufgebaut und 1936 mit einer einzigartigen Lehmbahn für Stockschützen ausgestattet. Bis heute gehört der Kuglhof zu den wenigen Gasthäusern, die mit einem traditionellen Pferdegespann von der Stieglbrauerei beliefert werden.
Events
Es gibt immer einen Grund zum Feiern!
… und das Gasthaus Kuglhof ist der perfekte Ort dafür. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeiern, bei uns finden Sie den idealen Rahmen für jedes Fest. In gemütlicher Atmosphäre, mit hervorragendem Service und individuell abgestimmten Menüs sorgen wir dafür, dass Ihre Feier unvergesslich wird. An bestimmten Abenden verwandelt sich der Kuglhof in ein Fine Dining – Restaurant, bei dem unser Küchenteam ein exklusives Menü kreiert. Diese Abende bieten unseren Gästen die Möglichkeit, gehobene Küche mit einer perfekt abgestimmten Wein- und Bierbegleitung in einem entspannten Rahmen genießen zu können.